mercredi 3 décembre 2014

Tapas Nordique Entrée 3/12/14

                                       

                        Pétales de cabillaud dans un bouillon citronnelle et infusion au thym ©ML


Croquis du jour tapas nordique


          Dos de cabillaud mariné façon fjord 

mardi 2 décembre 2014

a la carte ce soir TAPAS NORDIQUE

                                                  ©créations gourmandes
                                           ©créations gourmandes

A la carte ce soir

                                       
               Un goût de saison 

Recette du jour Gravelax de saumon

Croquis 2/12/14