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recette brioche
180 gr de crème
175 gr de farine fluide
1 oeuf
35 gr de sucre
1 pincée de sel
15 gr de levure alsacienne
mélanger dans un saladier la crème et la farine , ajouter l'oeuf battu , le sel le sucre et la levure .
beurrer et chemiser un moule à brioche .
cuire à four 100° 45 minutes .
laisser reposer .
déguster .
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