coup de coeur

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huile de sésame première pression à froid 

Nous pourrions dire de cette huile qu'elle est un cadeau de générosité , d'équilibre et de passion 

elle mérite à être partagée avec les plus grands mets .

Quelques gouttes suffisent à habiller un légume , la chaire blanche d'un poisson , une vinaigrette ...

Merci pour ce savant choix qui honore certaines de mes recettes.