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Manuel Laguens se définit le plus souvent comme un amoureux du goût laissant libre court à ses envies et à sa création.

Manuel fait ses premiers pas chez le couturier Ungaro comme assistant, puis travaille dans le monde de l’art comme clerc chez Ader Picard Tajan. 

Tourne la page de l’art pour se consacrer à la cuisine, passion qu’il tient depuis son enfance dans les cuisines de ses grands mères.

Manuel Laguens se définit le plus souvent comme un amoureux du goût laissant libre court à ses envies et à sa création. Depuis plus de dix ans, il explore les formes, les goûts, les saveurs et les couleurs, allant de la photo aux fourneaux, du crayon à l’assiette. Il a signé pas moins de 15 ouvrages et continu chaque jours à produire des images et des textes. Le reste du temps, il le consacre à ses clients travaillant comme chef à domicile, se servant d’un menu pour séduire les palets.

La quarantaine bien installée, il désire poursuivre son rêve : le mariage parfait. Saveurs, textures, formes et couleurs … une façon pour lui de réinventer les Sens.

Adresse

créations gourmandes
Paris France
t: 0033 6 835 38512
manuel.laguens@noos.fr

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