le plat de jour

- Quand les légumes d'Asie rencontre le bassin méditerranéen
mariage heureux entre un petit choux , quelques branches d'épinards  & la puissance en goût d'une bresaola de thon , adoucie pour une huile d'olive de Toscane et le sucré d'une tomate Sicilienne .
inutile de saler ni poivrer .