Terre Exotique
un vrai voyage a travers les saveurs
découverte et redécouverte de produit d'exception
Poivres et Baies s'invitent dans nos plats apportant à l'assiette le petit plus .
mon coup de coeur et le poivre du Japon
les petites baies de Sansho
associées à un poisson crues à chaire blanche ou fumée sur une viande blanche .
Dorade et fenouil assaisonné aux baies de Sansho
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