vendredi 9 août 2019

vidéo / Tartare de Bar


                                                                                                                                



une recette excellente  moins bien pour ma première  vidéo 

une recette en trois étapes lever vos filets de bar retirer la peau  enlever les arrêtes à l'aide d'une pince et épilée 
dénoyauter  les olives noires à la grec 
ciseler le basilic  
rapper un quart de citron vert ,huile d'olive fruitée poivre du moulin 
dresser à laide d'un emporte pièce  .
réserver au froid quelques minutes avant de servir .

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